小面的培训内容:
1.各种材料的选取、用途及量化；
2.油辣子的秘制方法；
3.秘制酱料的做法，包括提香、上色、收汁的方法及流程；
4.各种小面的佐料配备及量化，甚至先打什么调料，后打什么调料都是有讲究的！
5.怎样选择面条？让面条吃起来更劲道！煮面条的时间掌握以及如何做到有卖相等。
培训流程：理论讲解→项目的了解→示范操作→一对一指导 学员实操→反复操作练习学会为止
一、培训时间：随到随学，学习时间不限制的，9:00------17:00 学会为止，学到满意为止；
二、培训模式：一对一培训，名师任教，手把手教学，包教包会；
三、培训食宿：培训包吃包住，免费提供床上用品 ；
四、培训学费：学费一次性缴清，学费便宜味道正宗、包材料费；
五、培训优惠：一人学费两人学习，学习时间不限制；
另外学院开设了其它大排档夜啤课程： 夜市烧烤技术、海鲜烧烤、正宗万州烤鱼、特色纸包鱼、韩国纸上烤肉技术、肥肠芋儿鸡、鱼火锅技术、香辣干锅技术，特色小吃，夜宵，品酒师，咖啡师，餐厅职业经理人，酒店管理师，烹调师，旅游管理师，中餐，食品雕刻师，酒店职业经理人，饮品制作，茶艺师，导游资格证，冷菜师欢迎电询详细了解！
重庆顶味香秉承真诚扶持创业的精神，对每个学员郑重承诺：
1、对于学习的项目，我们都是一次性收费，终身免费进修，中途收取任何费用；
2、我们不限学习时间，学会为止。正常情况，学习时间均在一周左右。能完整掌握核心技术；
3、对于学习过的餐饮项目单项，我们支持终身免费进修，欢迎老学员随时归来学习新技术，新口味；
4、学习包吃住、包材料费、精确配方单提供、包教包会、一人缴费可以2人同时学习；
5、你需要的是核心技术、我们刚好专业、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名签订合同学习；
重庆顶味香秉承真诚扶持创业的精神，对每个学员郑重承诺：
1、对于学习的项目，我们都是一次性收费，终身免费进修，中途收取任何费用；
2、我们不限学习时间，学会为止。正常情况，学习时间均在一周左右。能完整掌握核心技术；
3、对于学习过的餐饮项目单项，我们支持终身免费进修，欢迎老学员随时归来学习新技术，新口味；
4、学习包吃住、包材料费、精确配方单提供、包教包会、一人缴费可以2人同时学习；
5、你需要的是核心技术、我们刚好专业、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名签订合同学习； 联系我时，请说是在88同城分类信息网看到的，谢谢！
